Assiette "terre-mer" à la façon de Sébastien Bontour, chef au restaurant Etoiles de Mougins - Recette par Variations Gourmandes
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![Assiette "terre-mer", façon Sébastien Bontour aux "Etoiles de Mougins": filet de boeuf et noix de Saint-Jacques, salsa de fruits rouges et écrasé de pommes de terre aux olives. | Variations Gourmandes Assiette "terre-mer", façon Sébastien Bontour aux "Etoiles de Mougins": filet de boeuf et noix de Saint-Jacques, salsa de fruits rouges et écrasé de pommes de terre aux olives. | Variations Gourmandes](https://3.bp.blogspot.com/-6fhoWB_Ivqk/VBqmPHkJkKI/AAAAAAAAgSw/yMzvj4--NuQ/s1600/Assiette_terre_mer_S_BontourP1200780_bis1%2B(Copier).jpg)
Assiette "terre-mer", façon Sébastien Bontour aux "Etoiles de Mougins": filet de boeuf et noix de Saint-Jacques, salsa de fruits rouges et écrasé de pommes de terre aux olives. | Variations Gourmandes
![Assiette Terre et Mer (Noix St Jacques - Saumon - Crevettes - Foie gras - Salade) - Picture of Restaurant l'Express, Guingamp - Tripadvisor Assiette Terre et Mer (Noix St Jacques - Saumon - Crevettes - Foie gras - Salade) - Picture of Restaurant l'Express, Guingamp - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/0f/4b/ea/70/assiette-terre-et-mer.jpg)